Image

Forret

Bagte pærer med gorgonzola og pekannødder
3 years ago

Bagte pærer med gorgonzola og pekannødder

By  •  Forret, Dessert

Denne himmelske efterårskreation bestående af søde efterårspærer, syrlig gorgonzola og lun sirup med pekannødder, må jeg indrømme sendte mig i ren ekstase, Se Opskrift

Hjemmelavet hummus med citron
4 years ago

Hjemmelavet hummus med citron

By  •  Forret

Hummus er en klassisk forret og snack fra Mellemøsten bestående primært af kikærtpuré, som tilsættes f.eks. tahini, olivenolie, citronsaft, salt og hvidløg. Hummus serveres f.eks. som dip til grøntsagsstave, smøres direkte på nybagte, varme fladbrød. Se Opskrift

Figner med mozzarella og parmaskinke
5 years ago

Figner med mozzarella og parmaskinke

By  •  Forret

Middelhavsstemning på terrassen – så er denne friske salat med parmaskinke, friske figner og mozzarella lige sagen. Let at lave og kombinationen af fignernes sødme og skinkens salte smag er perfekt. Se Opskrift

Bruschetta med ærter og parmesan
5 years ago

Bruschetta med ærter og parmesan

By  •  Forret

Bruschetta er andet end hakkede tomater, hvidløg og parmesan, som må siges at være den traditonelle måde at lave den italienske antipasto på. Her et bud på en mere nordisk inspireret bruschetta. Se Opskrift

Traditionel bruschetta med tomat
5 years ago

Traditionel bruschetta med tomat

By  •  Forret

Den traditionelle bruschetta er for mange godt grillet, italiansk brød med hakkede tomater, hvidløg og parmesan. En velkendt og klassisk antipasto, men det er fejlagtigt at det er den eneste rigtige måde at lave bruschetta på. Se Opskrift