Den traditionelle bruschetta er for mange godt grillet, italiansk brød med hakkede tomater, hvidløg og parmesan. En velkendt og klassisk antipasto, men det er fejlagtigt at det er den eneste rigtige måde at lave bruschetta på.Se Opskrift
Suppetid er for de fleste lig med efteråret, men flere supper herunder ærtesuppe er for mig ikke begrænset til efteråret. Det er selvfølgelig som med så meget andet en smagssag
Efteråret bringer så meget godt med sig – svampe, æbler, alskens kål og ikke mindst kastanjer. Lige netop kastanjer holder vi meget af i min kære familie. Ofte spiser vi … Read More